Sorsanputki

Sium latifolium on heinäkasvien lahkoon kuuluva kukkiva kasvilaji sarjakukkaiskasvien heimassa (Apiaceae), joka tunnetaan englanniksi nimillä great water-parsnip, greater water-parsnip ja wideleaf waterparsnip. Se on kotoperäinen suuressa osassa Eurooppaa, Kazakstanissa ja Siperiassa. Kasvi kasvaa kosteilla paikoilla, kuten soilla ja järvien rannoilla, joskus vedessä. Se on monivuotinen ruoho, jolla on ontto, uurteinen varsi, joka kasvaa jopa 2 metrin korkuiseksi. Kasvinosat ovat vihreitä ja karvattomia. Lehdet ovat jopa 30 senttimetriä pitkiä, ja lehtilavat ovat ontoilla lehtiruodeilla, jotka ympäröivät vartta tyvestään. Kukinto on valkoisten kukkien sarjakukinto. Kun lypsylehmät syövät kasvia, se antaa maidolle herkästi epämiellyttävän maun.